云南第20怪:头大的蜂窝成堆卖(多图证实)

作者:admin发布时间: 2022-06-26浏览次数:

  这个小姑娘手里拿的是一个大马蜂窝。在都市,我们如果遇到马蜂窝,大家一定大呼小叫,避之惟恐不及,然后打报警电话,请来安保人员除掉。在老山,马蜂是一道天然美食。去市场,考察了马蜂美食的方方面面。今天和大家一起分享。

  工蜂是出色的建筑师,不仅每间居室都很私密牢固,而且每层楼房之间的廊柱都很漂亮,有欧陆风韵呢。

  市场上,也有去掉蜂巢,用镊子把马蜂蛹夹出来单独出售的,这样幼嫩的蛹价格很高。

  已经变成成年马蜂的,也有单卖,价格比白色的嫩蛹便宜很多。成虫肚子里有粪便,需要把粪便挤出再烹制。

  现在人们不信任散装蜂蜜,愿意直接买蜜蜂的窝,回家把里面的蜜控出来,以求保线

  这是蚂蚁做的巢穴,直径2尺多,也在市场出售,这个不能吃,是观赏收藏的。在云南,开眼界的事情特别多。

  烹制马蜂蛹,最主要的方式是油炸。炸制之前要先将蜂蛹用开水焯一下,防止蜂蛹在油锅爆裂。

  炸马蜂蛹的火候很重要,要炸得金黄、外表酥脆、内中水嫩。马蜂翅膀之类的细小部分要过筛滤去,这样整体才清爽美观。

  除了野生的马蜂,姑娘们还从山上摘来野葡萄,泡出来的酒艳红艳红的,别提多美味了。

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